Abbiamo intrapreso un viaggio gastronomico partendo dalla Calabria, dove abbiamo rivisitato La’nduja e la Soppressata. Proseguendo in Abruzzo e nel Lazio, ci siamo deliziati con Ventricina e Schiacciata.

Con il palato stupito da tali prelibatezze, ci siamo fermati a Modena, Emilia Romagna.

Da questa avventura nasce l'idea di condividere il nostro viaggio culinario, creando una salumeria bovina Ḥalāl con sede a Modena in via Pelusia 57. E potrai assaggiare la fusione di questi salumi con un ottima pizza in via Campi 308 Modena da PIZZERIA EXCELLENCE.

Dopo anni di ricerca e selezione, siamo orgogliosi di offrire prodotti di altissima qualità, rigorosamente a chilometro zero e provenienti da allevamenti rispettosi dello sviluppo sostenibile.

Collaboriamo con ristoratori e pizzerie italiane per integrare questi salumi unici nelle pizze tradizionali, creando combinazioni sorprendenti come la pizza con Soppressata, Ventricina e altri salumi bovini e ovini. Questo permette di offrire nuovi sapori e attrarre una clientela più vasta.

Unisciti a noi in questa avventura culinaria, scopri nuove ricette e delizia il tuo palato con pizze innovative e gustose ma soprattutto sane.

Cosa aspetti vieni a trovarci a Modena in Via Campi 308.

Il Team Pizzeria EXCELLENCE